フレーク製氷機はどのように機能するのか

気温が上がり始めると、冷たい飲み物やデザートほどおいしいものはありません。このような冷凍おやつはなぜ可能になるのでしょうか?しかし、どうやってフレーク製氷機仕事？

フレーク製氷機、製氷機タブレットマシンまたはフレーク製氷機、まず蒸発器プレートの底にある水の薄い層を凍結させます。その後、皿を氷点下に冷却し、水を凍らせて薄い氷の層を形成します。

次に、回転するオーガーまたはスクレーパーがプレートから氷をこすり落として収集ビンに入れます。ほとんどの機械では、冷凍システムは冷却剤を循環させて蒸発器プレートを冷たく保ちます。

ただし、フレーク製氷機の種類によって、製造されるフレーク氷のサイズが異なる場合があります。細かい粉末状のフレークを生成する機械もあれば、より大きく粗いフレークを生成する機械もあります。

では、なぜ製氷機やブロック製氷機などの他のタイプの製氷機ではなく、フレーク製氷機を選ぶのでしょうか?フレーク製氷機は多用途で、飲み物の冷却から魚介類の保存まで、さまざまな目的に使用できます。

さらに、フレークアイスは他の種類の氷よりも表面積が大きいため、溶けるのが遅くなり、より長時間冷たく保たれます。また、他の種類の氷よりも柔らかいため、成形や形作りが容易で、装飾的な氷の彫刻に最適です。

フレーク製氷機を購入したい場合は、さまざまなオプションから選択できます。人気のあるブランドとしては、アイススノー、星崎、マニトワック、スコットランド人。商業用に設計された機械もあれば、家庭用に適した機械もあります。

フレークアイスマシンを購入するときは、容量、サイズ、エネルギー効率などの要素を考慮してください。マシンをスムーズに動作させ、高品質の氷を生成し続けるには、適切なメンテナンスが不可欠であることに注意してください。

要約すると、フレーク製氷機の動作原理は、蒸発板上の水を凍らせ、氷を削り取り、容器に集めるというものです。さまざまなサイズのフレーク状に製造されるフレークアイスは多用途であり、さまざまな目的に使用できます。フレークアイスマシンを購入したい場合は、リサーチを行ってニーズと予算に合ったマシンを選択してください。