チューブ製氷機の製氷原理。

チューブ製氷機は製氷機の一種です。生成される角氷の形状が不規則な長さの中空管であることからこの名前が付けられました。

内孔は円筒形の中空管氷で、内孔は5mm~15mm、長さは25mm~42mmです。から選択するさまざまなサイズがあります。外径は 22、29、32、35mm などです。製造される角氷の名前はチューブ アイスです。市販されている既存の氷種の中で接触面積が最も小さく、溶解抵抗が最も優れています。飲料の調製、装飾、食品の保存などに適しているため、ほとんどが食用の氷です。

チューブ製氷機

 

チューブアイス仕様:

チューブアイスは比較的規則的な中空の円筒形で、外径は22、29、32mm、35mmの4つの仕様に分かれており、高さは25~60mmまで様々です。真ん中の内穴の直径は製氷時間に合わせて調整できますが、一般的には5~15mmです。間。氷は厚く、透明で美しく、保存期間が長く、溶けにくく、通気性に優れています。日常の消費、野菜の保存、水産物の保存など

分類と構造:

分類
チューブ製氷機1日の生産量に応じて、小型チューブ製氷機と大型チューブ製氷機の2つのカテゴリに分類できます(国際標準の作業条件によると:乾球温度33C、入口水温20C)。小型チューブ製氷機の 1 日あたりの製氷量は 1 トンから 8 トンに及び、そのほとんどは単一構造です。大型チューブ製氷機の毎日の氷生産量は、10 トンから最大 100 トンまでの範囲です。それらのほとんどは複合構造であり、冷却塔を装備する必要があります。

構造
チューブ製氷機の構造には、主にチューブ氷蒸発器、凝縮器、水貯蔵タンク、コンプレッサー、および液体貯蔵が含まれます。その中で、チューブ式氷蒸発器は、構造が最も複雑で、精度要件が最も高く、製造が最も困難です。そのため、大規模な業務用製氷機を開発・生産できる企業は世界でも数社しかありません。

適用分野:

食用チューブアイスは、主に飲料の冷却、食品の保存、漁船および水産物の保存、実験室および医療用途などに使用されます。
製氷機の特徴:
(1) Pre-Purify 特許取得済みの浄水技術により、製造されたチューブアイスは直接食べることができます。
(2) 蒸発器は、国際的な衛生基準を満たすために、高品質のステンレス鋼 304 およびその他の材料で作られています。
(3) マシンは、統合された設計、コンパクトな構造、簡単なインストールと使用を採用しています。
(4) PLC コンピューター モジュール、全自動製氷プロセス
製氷原理:
チューブ製氷機の氷の部分は蒸​​発器であり、蒸発器は多くの垂直平行鋼管で構成されています。蒸発器の上部にあるデフレクターは、らせん状に各鋼管に均等に水を広げます。余分な水は下部タンクに集められ、ポンプによって蒸発器に戻されます。鋼管の外側の空間に冷媒が流れ、管内の水と熱交換し、管内の水が徐々に冷やされて氷になります。チューブアイスの厚さが希望の値に達すると、水は自動的に流れなくなります。高温の冷媒ガスが蒸発器に入り、チューブの氷を溶かします。チューブ氷が落下すると氷切り機構が作動し、チューブ氷を設定サイズにカットします。


投稿時間: 2022 年 8 月 9 日