フレーク製氷機について知っておくべきこと

フレーク製氷機製氷機の一種です。水源に応じて、淡水フレーク製氷機と海水フレーク製氷機に分けることができます。一般的に、それは工業用製氷機です。フレーク アイスは、薄く乾燥したゆるい白い氷で、厚さ 1.8 mm ～ 2.5 mm、不規則な形状、直径約 12 ～ 45 mm です。フレークアイスには鋭いエッジや角がなく、凍ったものを刺すことはありません。冷却対象物の隙間に入り込み、熱交換を減らし、氷の温度を維持し、保湿効果に優れています。フレークアイスは冷却効果に優れ、冷却能力が大きく急速に冷却できる特徴があるため、主に各種大型冷凍施設、食品急速冷凍、コンクリート冷却などに使用されています。

1.特徴：

1) 接触面積が大きく、冷却が速い

フレークアイスは平らな形状のため、同じ重量の他の氷の形状よりも表面積が大きくなります。接触面積が大きいほど、冷却効果が高くなります。フレークアイスの冷却効率は、チューブアイスやパーティクルアイスの2～5倍です。

2)。低生産コスト

フレークアイスの製造コストは非常に経済的です。摂氏 16 度の水を冷却して 1 トンのフレーク アイスにするのに必要な電力は、わずか 85 kWh です。

3)。優れた食品保険

フレーク アイスは乾燥していて柔らかく、鋭い角がないため、冷蔵包装プロセス中に包装された食品を保護できます。そのフラットなプロファイルは、冷蔵品への損傷の可能性を最小限に抑えます。

4)。よく混ぜます

フレーク アイスの表面積が大きいため、その熱交換プロセスは急速であり、フレーク アイスはすぐに水に溶け、熱を奪い、混合物に湿気を加えることができます。

5)。便利な保管と輸送

フレークアイスのドライな食感により、低温保管時やスパイラル輸送時に固着しにくく、保管・輸送が容易です。

2.分類

毎日の生産量からの分類:

1)。大型フレーク製氷機：25トン～60トン

2)。中型フレーク製氷機：5トン～20トン

3)。小型フレーク製氷機：0.5トン～3トン

水源の性質による分類：

1)。海水フレーク製氷機

2)。淡水フレーク製氷機

淡水フレークマシンは、淡水を水源として使用してフレークアイスを生成します。

海水を水源とするフレーク製氷機は、主に船舶用に使用されています。海洋フレーク製氷機は、海洋製氷作業用に設計されています。船体の揺れの影響を受けず、海水に腐食されない、半密閉式の深型オイルタンクとマリンシーウォーターコンデンサーを備えたピストンコンプレッサーを採用。

その他の質問については(FQA）、お気軽にお問い合わせください。